Crackers apéritifs à la banane plantain
Ingrédients
2 bananes plantain (vertes)
100 ml d’eau
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1/2 cuillère à café de sel
Préparation
- Peler et couper les bananes en rondelles.
- Mixer avec l’eau et l’huile jusqu’à obtenir une préparation lisse.
- Mélanger la préparation avec le reste des ingrédients.
- Étaler uniformément sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
- Sortir du four et découper des formes de crackers à l’aide d’une roulette à pizza.
- Parsemer de parmesan.
- Prolonger la cuisson pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que les crackers soient bien cuits.
